Paprikasorten gediehen eigentlich schon in früheren Jahren in meinem Garten. Allerdings eher mit mässigem Erfolg und ohne dass ich den Pflanzen jeweils speziell Beachtung geschenkt hätte. Wer will schon den ganzen Sommer lang eine Pflanze wässern um dann schliesslich zum Dank lediglich 2 Stück gelbe Peperonis ernten zu können? Aufwand und Ertrag standen in keinem Verhältnis.
Trotzdem versuchte ich es – keine Ahnung weshalb – in diesem Jahr erneut mit zwei verschiedenen Chilisorten. Und heuer ist mir das Glück hold und mein Daumen offensichtlich dunkelgrün! Beiden Pflanzen tragen nämlich ausgiebig Früchte. Dementsprechend erntete ich kürzlich freudig die erste Chilischote. Die eine Sorte trägt den klingenden Namen ‘Elefantenrüssel’. Beim Probieren der kleinen, gelben Schote blieb mir dann aber im wahrsten Sinne des Wortes die Spucke weg. Und zwar für eine etwas länger andauernde Zeit…
Die wunderbar farbigen Früchte haben mit ihrer Capsaicin-Attacke auf meinen Geschmackssinn mein Interesse auf sich gezogen! Mittlerweile weiss ich, dass der Elefantenrüssel auf der Schärfeskala von 1-10++ mit einer 7 zu Buche schlägt und die andere Sorte nicht minder scharf ist. Meinen Geschmacksnerven sei also verziehen, dass sie die 50’000 Scoville nicht ertragen mochten.
In der Garten-Saision 2010 sollen auf jeden Fall wieder ein paar scharfe Chilisorten dabei sein – so viel ist sicher. Damit es auf dieser Seite weitere ‘scharfe’ Geschichten geben wird!