Eigener Schnaps: Kirsch & Pflümli
23. Dezember 2008
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Der vorliegende Artikel hätte eigentlich längst schon in Bits und Bytes festgehalten werden müssen. Es fehlte aber letztlich die Zeit dafür. Das erste und zweite Kapitel dieser Story wurden schliesslich bereits im Sommer 2007 geschrieben. Damals fielen die Kirschen- und Pflaumen-Ernte derart üppig aus, dass man sich entschloss, mit den Früchten aus dem eigenen Garten Schnaps brennen zu lassen.
Nun – ein paar Montage später – ist er da, der erste eigene Schnaps! 3.5 Liter Kirsch und ganze 8 Liter Pflümli haben die Früchte hervorgebracht. Mir gefällts ausserordentlich. Wer kann schon von sich behaupten, Schnaps aus dem eigenen Garten zu trinken?












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